반응형 저탄고단1 다이어트에 좋은 두부는!? 찌개용 vs 부침용 vs 초두부 (칼로리 & 단백질) 안녕하세요 옥주부입니다.찌개용 두부와 부침용 두부는 주로 ✨️수분 함량과 ✨️단단한 정도(질감)에서차이가 나는 것은 아실 거예요 1. 찌개용 두부 질감: 부드럽고 촉촉함 수분 함량: 높음 용도: 국물 요리에 적합 (김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 등) 특징: 국물과 잘 어우러지고 부드럽게 풀어지는 특징이 있음 2. 부침용 두부 질감: 단단하고 탄력 있음 수분 함량: 낮음 용도: 부침, 튀김, 조림 등에 적합 (두부부침, 두부조림, 두부튀김 등) 특징: 모양이 잘 유지되며 부서지지 않음 찌개용 두부로 부침을 하면 쉽게 부서지고, 부침용 두부로 찌개를 끓이면 국물이 덜 스며들어 식감이 어색할 수 있어요. 요리나 다이어트 식단에 맞는 적절한 두부를 선택하는 것이 중요하죠! 그럼 다이어트에는.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
